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在酒吧享負盛名的這支Mojito ，清涼又爽口，相傳是海明威最愛的調酒之一
製作方法也別具特色
Mojito
Rum 1.5oz
黃砂糖 1spoon
Lime 1oz
現壓檸檬 半顆
新鮮薄荷葉 2株
冰塊
將之放入杯中後拿起搗棒搗碎 注意手勁小心別把杯子也給弄破了
大概搗到冰塊成碎冰狀 即可 清涼的薄荷香氣 檸檬的清香加上蘭姆酒獨特的香甜
最後再加入蘇打水 嚐一口後就彷彿置身加勒比海的海灘上 既清涼又消暑
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